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许多第一次学习制作饭菜的电饼朋友们刚开始是开始学习做面食的,因为面食不会沾太多的铛做吃油烟,也不容易伤害到身体,更好最重要的电饼是做法非常简单,比较受欢迎的铛做吃直播吧nba直播吧在线直播是由电瓶称作饼,刚开始的更好178直播体育时候需要先把面饼经过发酵,然后再均匀的电饼做成剂子,根据个人的铛做吃口味来选择,配上不同的更好调料进行制作。 食材 面粉 400克 开水 190克 凉水 50克 盐 适量 植物油 适量 方法/步骤 把面粉放入盆中,电饼先倒入开水搅拌均匀 稍晾,铛做吃再加入凉水拌匀,更好和成光滑的电饼178直播体育app官网下载面团 把面团放到案板上,摊开晾凉,铛做吃再揉匀,更好搓条,分割成约50克的剂子 取面剂子,擀成1-2毫米厚的长方形面片 面片上撒少许盐,稍擀,再刷层油,像折扇子一样折叠起来 把折叠好的面条油面朝上立起来,用手捏住两端稍稍拉长 由一端开始卷起来,末端压在底面,盖拧干的湿布醒5分钟 用手按扁,翻面后稍擀,再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯 锅烧热,放油铺满锅底,饼坯正面向下放入,小火烙至两面金黄 烙好的饼放在盘子里,用干毛巾覆盖在烙好的饼上,两手在饼的侧面相向用力推出层次即可 END 注意事项 饼不要擀的太薄啦,太薄啦烙出来会有些硬的 不用太多的油,只要电饼档里面有一层油即可
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